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日本酒巡り

神話の一滴を持ち帰る。出雲大社参拝を完成させる『日本酒発祥の地』の歩き方

この記事の著者:山根 淳史(やまね あつし) 島根の酒文化テラー / 唎酒師 島根県内の全蔵元を歩き、神話と酒の関係を研究。観光客向けではなく、地元の歴史に根ざした「物語のある酒」を伝える活動を10年以上継続。神話の世界と現代のグラスを繋ぐ知的な案内人。 出雲大社の勢溜(せいだまり)に立つと、風の中 […]